A colador de te és un tipus de colador que es col·loca o en una tassa per agafar fulles de te soltes. Quan el te es fabrica a la tetera de la manera tradicional, les bosses de te no contenen les fulles de te; En canvi, es suspenen lliurement a l’aigua. Atès que les fulles no són consumides pel te, normalment se solen estrenyir amb un colador de te. Un colador sol estar encaixat a la part superior de la tassa per agafar les fulles a mesura que s’aboca el te.
Alguns coladors de te més profunds també es poden utilitzar per elaborar tasses soles de te de la mateixa manera que utilitzaríeu una bossa de te o una cistella de cervesa-Col·loqueu el colador ple de fulles a la tassa per elaborar el te. Quan el te estigui a punt per beure, s’elimina juntament amb les fulles de te gastades. Mitjançant l’ús del colador de te d’aquesta manera, es pot utilitzar la mateixa fulla per elaborar diverses tasses.
Tot i que l’ús de coladors de te va disminuir al segle XX amb la producció massiva de bosses de te, l’ús de les colades de te encara es considera preferida pels coneixedors, que afirmen que mantenir les fulles en bosses, en lloc de circular lliurement, inhibeix la difusió. Molts han afirmat que els ingredients inferiors, és a dir, els tes de qualitat polsegosos, sovint s’utilitzen en bosses de te.
Els coladors de te solen ser plata esterlina,acer inoxidableInfusador de teo porcellana. El filtre es combina generalment amb el dispositiu, amb el filtre en si i un platet petit per col·locar -lo entre les tasses. Els mateixos vidres són sovint empresonats com a obres mestres de l’art per part de plata i orfebre, així com exemplars de porcellana.
Una cistella de cervesa (o una cistella d’infusió) és similar a un colador de te, però es col·loca més sovint a sobre d’una tetera per subjectar les fulles de te que conté durant la cervesa. No hi ha cap línia clara entre una cistella de cervesa i un colador de te, i es pot utilitzar la mateixa eina per als dos propòsits.
Posada Posada: 29 de desembre-2022