En el món del te, tots els detalls poden afectar el gust i la qualitat de la sopa de te. Per als bevedors de te joves, les teteres de ferro colat no només tenen un aspecte senzill i elegant, ple d’encant, sinó que també són convenients per portar i resistir a les gotes. Per tant, les teteres de ferro colat s’han convertit en un dels preferits d’alguns bevedors de te joves. Pot de ferro, com a conjunt de te únic, sovint espurna discussions escalfades entre els amants del te: fer servir una olla de ferro per elaborar el te realment?
La història i la cultura del pot de ferro
La història deteteres de ferroEs pot remuntar centenars d’anys. Al Japó, els pots de ferro van néixer originalment per aigua bullent. Amb el pas del temps, la gent ha descobert que l’ús d’aigua bullida en olles de ferro per fer te té un sabor únic i, per tant, els pots de ferro s’han convertit gradualment en una part indispensable de la cerimònia del te.
A la Xina, tot i que l’ús d’olles de ferro no és tan llarga com al Japó, té la seva pròpia trajectòria de desenvolupament única. Iron Pot no només és un conjunt de te pràctic, sinó també un símbol de la cultura, que porta l’anhel i la recerca de les persones per a una vida millor.
Els avantatges d’utilitzar un pot de ferro per elaborar te
1. Millora la qualitat de l’aigua
Durant el procés d’aigua bullent, un pot de ferro pot alliberar traces d’ions de ferro, que es poden combinar amb ions de clorur a l’aigua per formar compostos relativament estables, reduint així olors i impureses a l’aigua i millorant la puresa i el sabor de l’aigua.
2. Bon rendiment d’aïllament
El material de l’olla de ferro té una bona conductivitat i aïllament tèrmics, que poden mantenir la temperatura de l’aigua durant molt de temps. Això és particularment important per a algunes fulles de te que requereixen una cervesa a alta temperatura, com ara te oolong, te Pu erh, etc. Una temperatura estable alta pot alliberar completament els ingredients actius en fulles de te, donant lloc a una sopa de te més rica i més dolça.
La llegenda diu que, a l’antiguitat, els literats i els estudiosos es van reunir al voltant de l’estufa per elaborar el te durant la freda temporada d’hivern, i els pots de ferro eren els seus millors companys. L’aigua calenta de l’olla de ferro es manté calent durant molt de temps, permetent que l’aroma del te es difongui a l’aire fred, afegint un toc de calor i poesia.
3. Afegiu sabor
L’aigua bullida en una olla de ferro, a causa de la seva qualitat i la seva temperatura única de l’aigua, pot afegir un sabor únic a la sopa de te. Alguns entusiastes del te creuen que el te elaborat en una olla té un gust més complet i ric, amb un “sabor de ferro” únic que no és negatiu, però que afegeix capes i complexitat a la sopa de te.
Els desavantatges d’utilitzar un pot de ferro per elaborar te
1. Manteniment complicat
Olles de ferro colatRequereixen un manteniment minuciós, en cas contrari, són propensos a l’oxidació. Si la humitat no s’asseca de manera puntual després de l’ús o s’emmagatzema en un entorn humit durant molt de temps, el rovell apareixerà a la superfície de l’olla de ferro, que no només afecta la seva aparença, sinó que també pot afectar la qualitat de l’aigua i el gust de la sopa de te.
2. Pes pesat
En comparació amb altres materials de teteres, les teteres de ferro solen ser més pesades i menys convenients d’utilitzar, especialment per a amants del te femení o per a aquelles persones que necessiten elaborar el te amb freqüència, cosa que pot augmentar una certa càrrega.
3. Preu més elevat
Els pots de ferro d’alta qualitat són sovint costosos, cosa que pot ser una barrera per a alguns amants del te amb pressupostos limitats.
El mètode correcte d’utilitzar un pot de ferro
Si decidiu provar de cervesa amb una olla de ferro, el mètode d’ús correcte és crucial. En primer lloc, abans d’utilitzar una nova olla de ferro, cal realitzar un procés d’obertura d’olla. En general, es pot bullir diverses vegades amb aigua neta per eliminar les impureses i les olors de la superfície de l’olla de ferro.
Segon, després de cada ús, l'aigua restant alPot de te de ferroS’hauria d’abocar ràpidament i assecar -se a foc lent per evitar que s’oxideixi. A més, eviteu bullir el te en una olla de ferro durant massa temps per evitar afectar el sabor de la sopa de te.
Per als amants del te que estimen la cultura del te i persegueixen experiències úniques, per què no provar de fer te en una olla de ferro i sentir les diferències subtils amb la cura. Per als amants del te que valoren la comoditat i la pràctica més, les teteres fetes d’altres materials poden ser una opció millor.
Independentment del conjunt de te que trieu, el procés de cervesa en si és un plaer, un bell moment per al diàleg amb la natura i el cor. Busquem la tranquil·litat i la satisfacció enmig de la fragància del te i assaborem la veritable essència de la vida.
Posada Posada: 16-2024 de desembre