S'han llançat al mercat moltes tasses de filtre metàl·liques sota la bandera de la protecció del medi ambient, però és comprensible que en la comparació de factors com la comoditat, la higiene i el sabor d'extracció,paper de filtresempre ha ocupat un gran avantatge, no cal discutir-ho, a partir de l'aplicació del mercat. Les conclusions anteriors es poden extreure fàcilment de la velocitat i la selecció d'equips dels jugadors en competicions internacionals de colada manual.
El paper de filtre és d'un sol ús i es pot llençar juntament amb els mòlts de cafè després de l'ús, cosa que és senzilla i convenient. Filtre metàl·lic, aboqueu els mòlts de cafè a la paperera, netegeu i eixugueu el filtre; aboqueu els mòlts de cafè tant com sigui possible per evitar que els mòlts de cafè restants entrin al desguàs durant la neteja i els mòlts de cafè acumulats puguin bloquejar el clavegueram; tenint en compte que el greix del cafè i el filtre metàl·lic es poden netejar amb un detergent neutre.
El paper de filtre filtra eficaçment la pols fina i l'oli, fent que el cafè tingui un gust suau i pur.filtre d'acer inoxidable, la pols fina i l'oli poden passar pels forats del filtre i entrar a la tassa, l'entrada del cafè és més espessa, el gust és lleugerament aspre i fins i tot pot tenir la granulació que aporta la pols fina; la presència d'oli pot aportar més factors de sabor a la tassa, fent que l'aroma i el sabor siguin més rics i diversos; l'oli és fàcil d'oxidar i el gust del cafè canvia més evidentment amb el canvi de temps i temperatura.
Data de publicació: 15 de març de 2023