La relació entre els estris del te i el te és tan inseparable com la relació entre el te i l’aigua. La forma dels estris de te pot afectar l’estat d’ànim dels bevedors de te, i el material dels estris de te també està relacionat amb l’efectivitat de la sopa de te. Un bon conjunt de te no només pot optimitzar el color, l'aroma i el gust del te, sinó que també activar l'activitat de l'aigua, fent de l'aigua del te un "nèctar i jade rose" realment natural.
Tetera de fang
Zisha Teapot és una artesania feta a mà única per a l’ètnia Han a la Xina. La matèria primera per a la producció és Clay Purple, també coneguda com Yixing Purple Clay Teapot, originària de Dingshu Town, Yixing, Jiangsu.
1. Efecte de conservació del gust
Eltetera d'argila moradaTé una bona funció de conservació del sabor, fent te sense perdre el sabor original, recollint fragància i contenint elegància. El te elaborat té un excel·lent color, aroma i gust, i la fragància no està solta, obtenint l’aroma i el gust del te.
2. Eviteu que el te es faci malbé
La tapa d’una tetera d’argila morada té forats que poden absorbir vapor d’aigua, evitant la formació de gotes d’aigua a la tapa. Aquestes gotes es poden barrejar amb aigua de te per accelerar la seva fermentació. Per tant, l’ús d’una tetera d’argila morada per elaborar el te no només és ric i fragant, sinó que també és menys probable que s’enfonsi. Tot i que el te s’emmagatzema durant la nit, no és fàcil quedar -se greixós, cosa que és beneficiós per rentar i mantenir la pròpia higiene. Si no s’utilitza durant molt de temps, no hi haurà impureses persistents.
Tetera sliver
Els conjunts de te metàl·lics fan referència a estris fets de materials metàl·lics com ara or, plata, coure, ferro, estany, etc.
1. Efecte de l'aigua suau
L’aigua bullent en una olla de plata pot suavitzar i aprimar la qualitat de l’aigua i té un bon efecte suavitzant. Els antics s’hi referien com a “seda com a aigua”, cosa que significa que la qualitat de l’aigua és tan suau, fina i suau com la seda.
2. Efecte desodoritzant
Els vaixells d’argent són nets i inodorats, amb propietats tèrmiques i químiques estables, no fàcils d’oxidar, i no permetrà que la sopa de te estigui contaminada amb olors. La plata té una forta conductivitat tèrmica i pot dissipar ràpidament la calor dels vasos sanguinis, evitant efectivament diverses malalties cardiovasculars.
3. Efecte d’esterilització
La medicina moderna creu que la plata pot matar els bacteris, reduir la inflamació, desintoxicar -se i promoure la salut. Els ions de plata alliberats quan l’aigua bullent en una olla de plata tenen una estabilitat extremadament alta i una baixa activitat. Els ions de plata carregats positivament generats a l’aigua poden tenir un efecte esterilitzant.
Tetera de ferro
1. El te bullent és més fragant i suau
L’aigua bullent de ferro té una alta temperatura del punt d’ebullició. L'ús d'aigua a alta temperatura per fer te pot estimular i millorar l'aroma del te. Especialment per al te envellit que ha estat envellit durant molt de temps, l’aigua a alta temperatura pot desencadenar millor l’aroma intrínseca envellida i el sabor del te.
2. El te bullent és més dolç
L’aigua de la primavera de muntanya es filtra a través de capes de gres sota les muntanyes i els boscos, que contenen traces de minerals, especialment ions de ferro i molt poc clorur. L’aigua és dolça i ideal per elaborar te. Els pots de ferro poden alliberar traces de ions de ferro i adsorbir ions clorur a l'aigua. L’aigua bullida en olles de ferro té un efecte similar a l’aigua de la font de muntanya.
3. Efecte de suplementació de ferro
Els científics han descobert des de fa temps que el ferro és un element hematopoietic i que els adults requereixen 0,8-1,5 mil·ligrams de ferro al dia. La deficiència de ferro greu pot afectar el desenvolupament intel·lectual. L’experiment també va demostrar que l’ús de pots de ferro, paelles i altres estris de ferro de porc per a l’aigua potable i la cuina pot augmentar l’absorció de ferro. Com que l’aigua bullent en un pot de ferro pot alliberar ions de ferro divalents fàcilment absorbits pel cos humà, pot complementar el ferro necessari pel cos i evitar eficaçment l’anèmia de deficiència de ferro.
4. Bon efecte d’aïllament
A causa del material gruixut i del bon segellat deteteres de ferro, així com la mala conductivitat tèrmica del ferro, les tetetes de ferro proporcionen un excel·lent aïllament per a la temperatura dins de la tetera durant el procés de cervesa. Aquest és un avantatge natural que no es pot comparar amb altres materials de teteres.
Olla de te de coure
1. Millora l’anèmia
El coure és un catalitzador per a la síntesi d’hemoglobina. L’anèmia és una malaltia comuna del sistema sanguini, principalment una anèmia de deficiència de ferro, causada per una falta de coure als músculs. La manca de coure afecta directament la síntesi d’hemoglobina, cosa que dificulta la millora de l’anèmia. La suplementació adequada d’elements de coure pot millorar alguna anèmia.
2. Prevenir el càncer
El coure pot inhibir el procés de transcripció de l'ADN de cèl·lules canceroses i ajudar les persones a resistir el càncer de tumor. Algunes minories ètniques del nostre país tenen l’hàbit de portar joies de coure com ara penjolls de coure i collarets. Sovint utilitzen estris de coure com pots de coure, tasses i pales en la seva vida diària. La incidència del càncer en aquestes zones és molt baixa.
3. El coure pot prevenir malalties cardiovasculars
En els darrers anys, les investigacions de científics nord -americans han confirmat que la manca de coure al cos és la causa principal de la malaltia coronària. El col·lagen i l'elastina de la matriu, dues substàncies que poden mantenir els vasos sanguinis del cor intactes i elàstics, són essencials en el procés de síntesi, inclòs el coure que conté oxidasa. És obvi que quan falta l’element de coure, la síntesi d’aquest enzim disminueix, cosa que tindrà un paper en la promoció de l’aparició de malalties cardiovasculars.
Olla de te de porcellana
Conjunts de te de porcellanaNo tenen absorció d’aigua, so clar i durador, sent el blanc el més preciós. Poden reflectir el color de la sopa de te, tenir propietats de transferència de calor i aïllament moderades i no pateixen reaccions químiques amb el te. El te de cervesa pot obtenir un bon color, aroma i gust, i la forma és bonica i exquisida, adequada per fer una elaboració lleugerament fermentada i molt aromàtica.
Post Horari: 15 de gener-2025